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最重要的原材料野生重楼

发布于:2018-04-15  |   作者:snow_time  |   已聚集:人围观
《新民周刊》2011年第45期封面各地中药材价值暴涨。一药店员工在为顾客配置中药。湖北宜昌市某中药店里贩卖的中药材太子参。许多人花低价买了药渣,中药真假难辨。
中药,病了
吃药还是吃饭?近年来中药材大幅跌价,让不少病人时时面对如此艰难的挑选。是什么让过去一直以“简、便、验、廉”不得人心的中草药,猖暴涨,以至一天一个价?
异样令人揪心的是,而今膏方进补大行其道,中药材质量却一地鸡毛,让人声声叹息!花大价钱买来人参,有可能是提炼过精粹的“药渣”;头发白了可服何首乌,可为此闹肚子的触目皆是,只由于保守炮制技术被弃置一旁;道地药材随地移植,农药肥料频频催生,转基因技术也匆忙上阵……纵然扁鹊重生,无药可用徒唤奈何?
治病救人的药如果“病”了,病人还有救吗?
吃了药,吃不起饭……
他们遭遇的,是新中国成立以来的第四轮中药价值大涨。这次,是涨势最凶猛的一次。
记者/张襦心
“本年眼看着太子参的价值往上升,像发疯一样。”张春华的大儿子看着自己手上的药方划价单惊呼!
从2008年发端为母亲配这服抗肿瘤的中药,方子没有什么变化,可每月总价已经从820元涨到了1700多元,翻了至多一倍。仅太子参这一味药,就“贡献”了涨幅的四分之一。
有人也许会说,学习最重要的原材料野生重楼。癌症病人每月1700元的药费支出,绝对付中调理疗而言,已经是很益处了。
但这张方子,如果不是辗转从大都邑配药后寄回老家,而是在张春华所在的县城间接配制,价值还要贵上一倍,而且药材里每每混有老鼠屎、蟑螂屎……
更令她光荣的是,如果不是有熟人打宽待,这张方子还需按“行业惯例”加上冬虫夏草。按市价,虫草已经涨到每克240元到680元不等,售价堪比黄金。一两,那就是一万多元啊!
为了这服药,张家大儿子已经一搬再搬,搬到了每月租金800元的陋室,买房娶妻那是被无穷期弃捐了,已经36岁的他倍感无法。
他们遭遇的,正是新中国成立以来的第四轮中药价值大涨。这次,是涨势最凶猛的一次。
“药你苦”
遇上一位好中医,原本是张春华的幸事。没想到中药材跌价,使得每月一次的配药,变成了一项非常困苦的“大工程”。
这位66岁的普通村落妇女,2003年查出乳腺癌,经过化疗,如果5年不再复发,就可公布转败为胜。怅然就在快要到5年的时期,癌细胞转移到了胸骨。
继续到医院做放疗,这是一个向例的挑选。不过治疗费用却让人咋舌:“现在癌细胞已经骨转移了,能不能治愈,须要多长时间,都很难说,要走一步看一步。一般而言,放疗没有做一次的,至多须要3个疗程,一个疗程的费用是3万-4万。”
生死未卜,却要先花掉十几万,这对张春华来说实在太冒险了。一筹莫展时,儿子的朋侪为他们先容了一位颇有盛名的老中医。老中医为张春华开的方子,须要吃满5年,一年365天,一天也不能少。
处方上总共有二三十味中药,每一次老中医都会根据张春华的脉搏和舌苔,对处方不绝更动,直到她最终顺应了这张方子。于是安稳上去,成为一服“成药”。这张处方,可能说是为张春华“量身定做”。“肿瘤病人的处方都是这样,如果一小我吃好了,其他病人拿去照猫画虎,就会发现不灵的。”一位医生为记者解释说。
而这服不再转变的“成药”,也为我们留下了一份观测本轮中药跌价的依据。
“从2008年发端吃药,2009年还没有什么觉得,从2010年发端,药价每个月都在涨,越发是本年涨得特别猛烈,其中太子参涨得最快。”张春华的大儿子纪念说。
中药材里太子参原本不起眼,不想变成本年最大的“妖股”。2009年底,太子参的零售价每公斤惟有30多元,2010年头就涨到了50元左右。2010年7月份是每公斤80多元,8月初间接跳到180元/公斤,9月初价值更高抵达280元/公斤,到现在每公斤则已经接近500元,被老百姓斥为:惟有太子才用得起!
“我做了40多年中药材生意,电磁炒药机。太子参这样的涨法,从来没见过。”一位老药人通告记者。
猖的不光仅是太子参。
这张处方里,麦冬早已驶上了跌价的高速公路;也曾几元钱的甘草,价值已经翻了至多5倍;党参五六年来都倘佯在10元/公斤,但在最猖的时期,已经有药店喊到280元/公斤……
张春华是农民,她所在的县城经济较量好,村里只须上了60岁的老人,每月都能领到50元的养老金。“50元,还不够买1两精品太子参。至于冬虫夏草,想都不要想。”张家大儿子说,“我爸是工人,退休金每月1000元,2008年药价还是800多元的时期,刚刚好够我妈吃药,现在已经供不上了。”
中药材少了吗?
张家人赶上的,是中药最猖的一次暴涨。
很多行内人在提到中药市场乱象时,都会纪念起上世纪80年代。
1949年后很长一段时间,我国的中药材从种植、收买、销售到管理,都由一二三级公营药材公司负责。自上世纪80年代,中药材价值完全放开后,中药材丧失了“蓄水池”,“天价”和“地价”发端粉墨上台,保守的“霸盘”景色大张旗鼓。最具标志性的变乱,莫过于1988年上海等地发作甲肝疫情,板蓝根价值由每公斤3元被爆炒到了24元,振撼全国。
而第二轮跌价,源于1990年前后重旱增产,天麻1992年攀升到每公斤190—220元。第三轮跌价潮则是誉满天下的2003年非典发作,白云山制药厂的板蓝根冲剂被恐怖性一抢而空,中药材市价暴涨以至惊动了国度指点人。而从2010年发端,中药材跌价进入了最猖的第四轮岑岭。2010年全国市场537种中药材中有84%跌价,平均涨幅为109%,涨幅越过100%的种类多达96个。进入2011年3月后,中药材价值,更是以一种看不懂的价值连级跳。
是谁制造了“天价药材”?
最常被拿来说事的,莫过于“需求说”随着“全民进补”的期间到来,中药热潮促进了补品、中药的需求大幅攀升,价值水涨船高。
张春华就由于“冬令进补”,饱受“买药难”之苦。
从2009年起,冬天配药变成了一个顺手的题目。一天到晚不是少了这味,就是少了那味,总是配不齐,而她的药又是一天不能断,这可急坏了全家人,实在是“朋侪总策动”进来找药。
“我替他们配过几次药,去年年底有一次一连跑了4家药店,每一家门口都是长龙,大批市民拿着冬令进补的膏方排队,我们这些一般配药的也得在那里等,一排就是一两个小时。排到了通告你没有这味药,又得去另一家排。”一位朋侪诉苦说,连她到北京出差,都肩负了配药任务,到各家药店去碰运气,有一次还被暴雨淋得像个落汤鸡。
医生向记者指出,官方广大散布的“今冬进补,明年打虎”确有道理。看着重要。但在经济利益的驱策下,很多人的进补已经变成了“瞎补”。“现在开方前也不号脉了,症状上明明写着‘高血压’,药店居然就敢给开高血压病人一概忌讳的鹿茸!”而药店也许是出于仓储面积无限,也许是由于虫草、鹿茸成本强盛,往往大批购入滋补药材,一般药材却变得充足起来。
不过在能手人眼中,进补对付价值的飙升而言只是眇乎小哉的“小意义”。
“大批优良道地的中药材被做成提取物入口,当‘草’一样贱卖!这是招致国际中药资源欠缺、价值暴涨的重要原因。”原国度药监局市场司司长骆诗文咬牙切齿地说。“国度批了7156家药厂,很多厂都是投机成立的,基础没有自己的药品,就以原料入口养活自己。2007年我看到日本向我国入口青蒿颗粒3万多吨,拿去做增加剂。100吨药材,只能提取8%-10%的有用成分,这3万多吨,就须要30万吨药材!”
近年来,中药提取物入口占比大增,年入口额5.3亿美元,占中药入口比重的40%以上,从本年5月1日起,更是坐上了直升机。
4月30日是欧盟端正的动物药坐褥企业准入资历认证的末了一天,而我国药企没有一家在此时限内通过注册,全军尽没,这让入口中药提纯物,成为一种“最大方”的挑选。
据中国海关数据统计,2011年一季度,我国中药提取物入口额2.7亿美元,同比增加53.4%。以德国、西班牙、英国为主的欧盟国度入口我国动物提取物增幅接近大概越过100%。
“1988年的时期,我国中药种植一共1200万亩,,其中耕地580多万亩,非耕地620万亩,足够中国人用药,为什么现在不够了呢?一个原因是庸医滥用药,电磁炒药机。更重要的是入口药物提取物仅提取一种有用成分,造成了我国大批优良药材被糜费!”骆诗文批评到。
更令人狼狈的是,国外大批从我国入口中药提取物,主要是用来斥地动物药,大批入口到欧美市场,再被做成制剂低价返销到我国。闪现了“中国原产,韩国开花,日本结果,欧美成绩”的奇特怪象。
“精品”是怎样出世的?
需求日益增加,如果遇到提供不绝下降,价值上升的势头就会格外凶猛。
“这个药越来越难配,每次都很恼火,厥后我冲进药店经理室,把方子扔给他,让他去配。”这位帮张家配药的“牛气”朋侪,在医疗行业颇有些影响力。她责怪经理:“周恩来当年曾提出了‘先饮片,后成药;先治疗,后滋补;先国际,后国外’的‘三先三后’原则。这是肿瘤病人拯救用的!滋补应当往后靠,你们如何可能轻重倒置!”
不知是由于此人的影响力,还是药店经理自知理亏,随后几次,药店都会开车进来帮他们找药。
张家的“配药难”稍稍缓了缓,可太子参缺货了。
“从去年就发端缺了,本年更首要。普通的基础没有,药店里惟有平装太子参。经过这么变相一跌价,太子参的价值就贵了四五倍。原来一个月须要花135元,改成平装就是596元!”
“天然苦难影响了太子参产量。”店员如此解释。当下,“天灾说”正成为药店大概药材行业对外解释中药跌价的另一个最好用的说法。
令人疑惑的是,如果发生了天然苦难,中药材只会一同丰收,大概品相普遍不佳,为何现在惟有普通药材增产,精品依旧充足?
这个秘密,被一位老药工揭开了。在中药材零售中心,这位老药工拿出了普通太子参,非论粗细、大小、都与精品没有若干好多差别,嚼一嚼,滋味也很浓。只是普通太子参看起来脏兮兮的,而精品又白又好看。
“真正的太子参就是这个样子!”这位闭着眼睛仅凭鼻子就能差别药材的老药工断定地说:“想白还不简易?我进去给你拿硫黄熏熏,转眼就白了!”
“精品”水落石出!原来精品太子参=普通太子参+硫黄!
“压大货”
非论是“需求说”,还是“天灾说”,都无法解释为什么太子参的价值一个月就能翻一倍多。如此高大的拉涨曲线,有经验的投资者一看就懂得,断定面前有人操盘。
操盘黑手中,传得最邪乎的,当数“温州炒药团”,厥后又闪现了“山西煤老板”的新段子。似乎从房地产、股票等市场撤出的热钱,都瞄准了中药材这个新的投资途径。
但一位医生疑惑地通告记者:电磁炒药机。“医院内中通常有这样的事情,下面来一个通知,譬喻某某药材没有了,同一用另一种取代,市场下面这种中药材就会应声大涨。这类通知,我们从来不懂得是哪个部门、什么人下发的,像药农、药贩子这样的人不可能懂得临床抢手的是用哪一个药。这个‘热点消息’是谁传进来的?谁在‘指导’市场?”
药品零售中心存有的太子参并不多。老药工见怪不怪地说:“有人拿去做‘期货’了,压了很多在那里,等紧俏的时期再抛进去。”
都是什么人,在中药材上玩“期货”?
“绝大多半都是药材市场外部的人,安国中药炒药。往往是官商勾搭、惟有极少局部人得利。中药材种类单一,产地、规格纷乱,专业性极强。作为生手的温州人如何敢炒?”骆诗文证实。
一位精明药材的人士通告记者:“我朋侪那里去年有3000公斤三七,如果我手上有几千万,联手吃上去,就能大赚一笔。”
据一些终年玩药材“期货”的人士暴露,“药都”安国就是个“压大货”的市场。事实上,中药材市场实在天天演出触目惊心的小戏,集中于“大宗家种药材”,上世纪80年代就有人几毛钱压大货生地。由于药材周期性的“天价”、“地价”往往相差几倍到几十倍,做“期货”投入房屋抵押存款、追风赔钱、败尽家业、寻短见身亡的,并不鲜见。只是由于该行业透亮度不高,一幕幕投资悲笑剧,甚少为外界所知。
在“压大货”的主力军中,以至闪现了一些资金富厚的大型药企的身影。
“广州有家企业就炒板蓝根。板蓝根从来是安徽北部和河北的西南部、山东的东南部、山西的运城质量最好。现在有家药企,花钱在国度搞认证,把自己的板蓝根认定为名牌产品,然后以4元/斤到全国去推销,以它的商标卖,售价翻为15元/斤,周边药企也都跟风跌价。而且他们并不是动用了自己的资金去做这件事情,他们向科技部、财政部申报一些项目,每年可能拿到大笔科研经费。说白了,都是用国度的钱。”骆诗文暴露。
本年7月19日,发改委向54家处置党参筹备的企业收回警告书,央求条件他们必需在限定时间内以市价一半的提供价,将囤积的党参卖给药厂。
行政出手,加剧了市场的恐怖心情。履历了一年的暴涨,近2个月,中药材似乎又有了暴涨的迹象,固然药店、医院的售价,依旧还是稳稳不动。
中药材从“天价”到“地价”、“药贱伤农”的轮回,能否又将再一次演出?
中药“病”了?中药已死?
记者/张襦心
最可悲的事情莫过于,连治病救人的药都“病”了。
2006年,记者采访原国度药品监视管理局市场司司长骆诗文,他曾预言:“我们执行舛错的‘中药现代化’途径与国际接轨三四年,已经使得中药加快走向衰落。如果这种状况再让它继续5年,中药就无法拯救了。”
2011年,记者造访骆老,再度提及此事,他婉言:“医药不分家。现在保守中药已经不复存在,医也完了!”
中医将亡于药?
和骆老的这番访谈,相约在一家咖啡馆。他步履踉跄,比5年前略见消瘦。
“前些日子得了却肠炎,一直拉肚子,最首要的时期一天十几次。”骆老解释说。
这位学徒出身、处置中药作事53年的退休老人,有颔首疼脑热从来都是自己开方、抓药。结肠炎病程慢慢,几次发作,缠绵难愈。为了根治,骆老从医书找到一方。
该方须要的药材,有一味颇为特别:伏龙肝。
伏龙肝就是灶心土,可治腹痛泄泻、便血。骆老托了朋侪,终于在湖南村落寻找到了保守的老灶台。他特地交代:“要挖取灶底中心烧得最红的那一块,有若干好多要若干好多。”这东西而今太金贵了,骆老存在了整整一大包,以备后用。为了保证这服药的品德,骆老亲身按古法炮制。竟然几剂而愈。
很多人都以为“中医是慢郎中”,炒药机保养。有时期连骆老的女儿都不例外。一次孩子发烧,咳得很猛烈,作事忙碌的她为了快捷治愈,也是间接送医院挂水去了,没想到连着一星期都没见好。而北京中医院一位医生,是名老中医的孙子,仅用了5味药,3服下去,小朋侪就活蹦乱跳了。
这位医生姓周,夫人也是名门之后,是京城名医施今墨的第三代。周医生用药有何高尚?骆老说,重点是他每一味药都经过自己细心炮制。而现在的医院大多不炮制、大概乱炮制。
“山西有位老同志60多岁,特长调理一种罕见的病症‘骨血癌’,就是骨头会像棺材板一样一块块失败、流脓。中医以为,此乃骨髓感染丧失成了空骨头,必需杀菌消炎,同时补钙。但用他的中药,不消补钙,也不须要西药杀菌,少则三个月,多则半年,骨头就能长得像新的一样好。还有位在政府任职的朋侪出车祸,脑浆都看见了,抬到一位格外有名的中医那里碰运气。这位医生有规矩,配药的时期当中不许有医务人员。我只看到她末了敷了一层草药在朋侪头上,随着水分的蒸发,他的伤口不绝愈合,格外奇异,他现在活得好好的。”
彷佛医案,在骆老这里触目皆是。我国出名脊柱医学专家张吉林也通告记者,1972年就被保送到山东医学院学中医的他,经过几年大学苦读,厥后却对中医正骨沉溺,一研究就是20年,起源是一个偶尔变乱。“1975年,我大学毕业的时期扭到了脚,到医院就医,服了消炎镇痛药、用了外用药水都不奏效。没想到有一次理发,一位深谙推拿正骨的理发师几秒钟就妙手回春。那时我就惊呆了:保守医学竟然这么秘密!”
2011年9月,中国药学家屠呦呦取得了被以为仅次于诺贝尔奖的拉斯克奖,这是中国生物医学界迄今为止取得的世界级最高大奖,赞赏的是她发现了抗疟疾特效药。起初抗美援越,越南兵士疟疾大作,越南政府向我国寻求救济。但中国没有若干好多奎丁,传闻厥后是周总理指示从中医药药典里寻找特效药,末了查到了青蒿。
屠呦呦获奖,本是一件让国人开心的事情。不过此事却掀起了一场不小的论争风浪。以为代表的一方以为青蒿素是地隧道道的化学药,以为中国人应当努力进取,把元气?心灵集中在现代高科技产品上的创新上,而不是躺在先进的摇篮里自视甚高。中医药附和者批判说:“倘若没古方,我们能发现青蒿素吗?既然东方在西药上的技术远远抢先我们,应当东方先发现这药才对。”
彷佛的中中医之争、中西药之争,在官方从未决绝。微博上,如果你不甘零落,可能试着发一段推崇阴阳五行和中医药的话。不出5分钟,定能招来针锋绝对、喧嚷不凡。
能否推崇中医药就是唯物主义、开历史的倒车?
骆诗文通告记者:“其实中中医没有什么好相持的。对患者而言,执行是检验道理的独一法式。哪个奏效快、苦楚小、不良反响小、价值低,就用哪个。”
一位老医生则对记者说:“不能怨老百姓骂中医。现在中药不灵了。价值涨得那么猛烈,假意伪劣又绝后首要,老百姓如何能不骂?从来没有见过中药材质量像即日这么差,过去三五服中药下去疗效就进去了,现在十服八服也没见疗效。”
最可悲的事情莫过于,听听滚筒式炒药机。连治病救人的药都“病”了。
骆老说:“我搞了50多年中药,现在的中药连我自己都不敢吃。不是危言耸听,很可能吃出题目。我吃中药,都得自己跑到药材市场亲手选药材,自己炮制。”
南京中医药大学周仲瑛教授断言:“中医将亡于药!”
作为华夏5000年文明结晶的保守中药,究竟如何了?
枇杷露之前世今生
“一袋袋包装坚固的枇杷叶码得像小山一样,一辆12吨的载重货车整装待发……”这是一名记者在全国最大的枇杷叶收买大户,福建仙游县书峰乡林文喜的收买站,看到的“宏伟美观”。
这个山区小乡,仅有6个建制村、1.5万人口、5800亩耕地,年老劳动力都外出打工去了,留上去的多为老弱妇孺组成的“6038部队”。
如何求变?
林文喜掀起了“捡枇杷叶”的热潮。
据《本草备药》记载,枇杷叶性味苦平,效率为清肺和胃而降气,气下则火降痰消。京都念慈庵枇杷膏的传说,讲的就是清代杨孝廉的母亲肺弱哮喘,久咳不愈。幸得名医叶天士讲授膏方,治愈了母亲顽疾。在有些山区,谁患上了“热咳”,痰厚且黄,就会去摘几片枇杷叶子,刷明净后头的长毛,加块冰糖煲一碗枇杷水,一般喝两三次就好了。
自2005年起,林文喜就以每吨700元至1000元的价值,向山民收买枇杷叶。并相继敲开了广州医药公司、山东制药厂、的大门。滚筒式炒药机。
原来落到地上随其失败的枇杷叶,随便捡来就能换钱,刹时鼓舞了村民们的主动性,连残疾人都加入了捡叶大军。一位年逾古稀的老大爷,一年仅靠卖枇杷叶,就能支出4000元左右。
枇杷叶应当如何采集、炮制?
骆诗文为记者周到地讲明:“本年用的枇杷叶必需是去年从树上摘上去的老叶,树龄至多三五年。用鬃刷把枇杷叶后头的毛刷得干明净净,放在竹垫上晾到八九成干,以一公斤为单位,一叶一叶码好用绳子扎起来,再立起让它完全枯燥。做药的时期,拿进去,用药刀切成0.5厘米厚的丝,锅里加炼熟的蜂蜜和过量开水,放入枇杷丝拌匀,用文火炒到枇杷丝既能很平均地沾上蜜,又不黏手,取出放凉即可。”
但现在农民们一般都是如何采集落叶?
“我亲眼看到,都是间接用一根金属的大概竹制的长签扎地上的落叶,管它老叶、新叶。很多叶子在泥里已经失败,再一下雨,浸泡事后还有什么用?采回来洗都不洗,毛也不去,晒干一扎。炮制的时期,以至连绳子都疑惑,蜜炙就更不消提了,间接往提取罐里倒。”
根据现代本草记载,枇杷叶的绒毛必需修治,如果没有刷明净,则会入肺惹起咳嗽不止。但这作事颇不紧张。有家医院诉苦:“且自工每人每天作事8小时,只能刷出两三斤,以最实习的工人担任,最多每天也只能坐褥5斤。我院每年仅枇杷叶刷毛一项作事,就要消耗90个作事日。”
“现在厂家通告我,制药技术先进了,过滤丝网很细,多过滤两次毛就没有了。我觉得匪夷所思:萝卜带泥煮进去的汤,跟洗明净去皮后煲进去的汤,滋味能是一样的吗?以前做的枇杷露,滚筒式炒药机。一赋性三次,一次10毫升,只需两三天咳嗽就好了,都不须要喝完一瓶。现在往往一瓶喝完了都没成果,跟糖水一样。”
枇杷露只不过是当今中药乱象最表层的冰山一角。为了深切“解剖麻雀”,记者采访了多位药材界人士,一个个症状加以剖析,试图复原“国药之殇”全景。
道地“不隧道”
俗话说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,中药材历来考究原产地,是为“道地”。
骆诗文对道地药材一五一十:“当归,必需是甘肃定西地域的。大黄是甘肃礼县铨水乡的,生地,那就是河南焦作、温县,山西临沂、运城这一带,别的所在都不行……”
中药,为什么弄得如此纷乱?
骆老解释说:“这是五千年来通过执行寻求出的顺序。大批考证注脚,一旦改变了环境,药效往往就不行了。”
广州市荔湾区药监局官员曾指出:“有的中药材如板蓝根、人参等,长相和正宗产地的一成不变,自己也不是假药,但药检发现有用成分很少以至为零,毫无药用价值。”异样是地黄,河南武陟产的和浙江某地产的经过检验,发现梓醇含量相差810倍。
据骆老所言,“文革之前,中药如果须要异地种植,必需经过三代,考察是不是有疗效。用第一代的种子种第二代,第二代的种子再种第三代,直到三代药材的疗效和原产地药材一致,才允许移植。现在则为所欲为了,想去哪里种就去哪里种。
“前一段时间搜检出鱼腥草有题目。什么题目?从原料上就不对。过去鱼腥草主要生长在深山的水沟溪泉两边,没有净化,煮了以来给小孩退烧很快就能奏效。现在云南、贵州、四川,把鱼腥草洒在大地里,像种蔬菜一样。自己那个地是农田,已经施过很多年的化肥农药。长进去后用耙一耙,装在竹筐浸到水塘里,把泥洗掉就挑到集市下去当蔬菜卖了。当天卖不完怕烂掉才拿回去晒干,卖进来做药。肺炎发烧,以小孩居多。小孩病情变化很快,以往一服药就能扳过去,耽误了就可能致命。你说拿这样没什么疗效的鱼腥草做药,重楼。吃了能不死人吗?”
不道地的药材一轰而上大批提供,优良的原产地药材则遭到人们竭泽而渔式的掠抢。而今浙江各中药房,已经难以看到原汁原味的“浙八味”了。最重要的原原料野生重楼,又名七叶一枝花,已经接近灭尽。道地药材大多产于老少边穷地域,非论用什么手段,如果能使产量倍增,对本地都是有吸收力的。麦冬使用壮根灵后,单产可能从300公斤增加到1000多公斤。党参使用激素农药后,单产量也可增加一倍。但药效不问可知。
“就像我们吃黄瓜,头尾两端滋味不一样,当归各个部位的药效不同。当归头止血,当归身补血,当归尾破血(催血),不能乱用。以前用当归,都要分清部位,一钱一钱算得很仔细。现在去配药,药房的人跟我说,当归都长得很大,给你一整根,都啃光也不会出事情,当然,也没什么疗效,跟吃萝卜差不多。”一名老医生通告记者。
药材中农药残留超标的真相更令人恐惧,这也是我国中药材入口最大的拦路虎。从检测统计可能看出,我国中药材中农药残留净化具有普遍性,实在在完全的样品中都有检出。二三十年前,为了淹没长白山上的松毛虫,政府曾组织飞机在林区大领域洒下666等剧毒农药,至今该成分仍不时在长白山区的人参中被检出。
岷县当归又称“岷归”,为药材界公认的“道地药材”。前段时间岷县“毒当归”闹得沸沸扬扬。由于黄芪、当归、党参等药材常发麻口病,无法可想的农民末了只能用各类高毒高残农药一起“宽待”。吓得不少想买当归的朋侪,不惜从香港绕道订购。
转基因不是传说
就在人们为转基因食品能否安宁纠结不已时,转基因中药也已离开了我们身边。早在1999年,成都就运用转基因技术进步枸杞等药材的抗病虫害能力和药材产量。
“现在国度投资了好几个亿,在黄河以南的某省份搞黄芪转基因研究。黄河以北的黄芪疗效才好,到黄河以南有什么用?”骆老暴露,“中药作为一个纷乱的化合物群整体,转基因之后是不是会影响它的性味归经,这事没有人管,科研经费才是大师更重视的。”
目前列为转基因研究项目中药包括:金银花、忍冬藤、连翘、板蓝根、鱼腥草、人参、太子参、大枣、枸杞、核桃仁、丹参、绿豆、黄芪、百合、青蒿、何首乌、龙眼肉、杜仲、甘草、半夏、桔梗、银杏、麻黄、防风、芦根、地骨皮、竹叶、菊花、广藿香、巴戟天、枳壳、夏枯草等。
“抢青”之祸
能手人都懂得这句谚语:相比看中药炒药机的火候。“三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧。”药王孙思邈更在一千多年前间接指出,不按季节采摘的中药材,名不副实,跟烂木头没有什么两样。
骆诗文说,中药市场放开以来,药材变成了“农副产品”,没若干好多人再指导农民种药了。现在种药主要靠价风格节,哪个上升种哪个,哪种方法长得最大最快就用哪种。为了尽早上市,药农采收的天麻内中都是瘪的。桔梗生长两三年才力达标,现在工资种植一年就可能了。
杜仲等皮类药材,过去挑选的法式是皮必需有0.3厘米厚,树龄一般10-15年,折断后杜仲丝拉都拉不动,那才有用。现在不论年限,也不论加工、研炒了,当年种的都拿来用,都是薄皮和枝皮的,也基础没有丝,疗效相差极大。黄芩五寸长才力用,现在才长到一寸长就被挖进去了。甘草、大黄三年以上的才力达标,可农民一旦遇到价好的年份,就会提早采收。
还有药用价值极高的辽五味子,本应到10月才力采收,已经提早3个月遭遇了抢青之祸,采回来的青果还要喷上药水焐红,而真正天然幼稚的五味子则无处寻觅。
中药也有“三聚氰胺”
药材采集之后,最基本的作事是除去泥沙和混杂物。不过目前市场上的药材,茵陈、蒲公英、菟丝子等所含泥沙分量实在占20%以上。丹皮不刮皮抽心,白芍不去老根,板蓝根不去根头部,桃仁、杏仁不去皮,酸枣仁大批含壳,麦冬、莲子不去心……
饮片切法不同,药效也不同。板蓝根薄片的浸出物复原糖含量显然高于斜片、厚片。但现在药工怕切到手,肆意把药片薄片改厚片,厚片改块状。片薄如飞的天麻,只能停留在老药工的记忆中了。
既然在加工修治上全心全意偷工减料,功夫都花到哪里去了?“面子工程”,俗称“打磺”。既为了饮片色泽好看,延迟保质期,又能让霉变药材像貌一新。
打磺从来是保守的熏制方法,目前的题目是几次打磺,造成硫超标。更有甚者是间接将硫黄粉洒在药材下面,注重养生的老百姓喜出望外,从我国入口药材的韩国商家也是颇为头痛。为了取得二氧化硫不超标的白芷,他们只能每年从中国间接入口簇新白芷自己加工。
当今中国,已经被戏称为“化学大国”,中药商在这方面的“追求”更是夜以继日。近年来为了让药材更好看,除了打磺,还增加了用双氧水浸泡天麻漂白,用氧化铁水洗丹参染色,拿洗衣粉搓掉霉斑……
一言难尽话炮制
很多人都听说过何首乌能治少白头,但为此闹肚子的也触目皆是。
原来生首乌中含有一种蒽醌衍生物,我不知道安国中药炒药。能滑肠致泻。必需经过炮制,让蒽醌衍生物水解成无泻下作用,消沉毒性,才可能一般行使乌须黑发的效率。
红顶商人胡雪岩开设的胡庆余堂,保藏着一套国度一级文物金铲银锅。紫雪散祖传末了一道工序,就是放入白银钵内,用黄金铲搅拌煎熬。
很多人以为这不过是药店的噱头,厥后经过化考证实,白银含有硝酸银、弱蛋白银,对人体黏膜有抗菌消炎作用:金箔则具有镇惊、安神效率。
“中药加工炮制,一是减毒性,二是增加疗效,三是改变归经。”骆诗文通告记者:“半夏有毒,临床大都经炮制后使用,分为法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用盐卤、生石灰炮制的法半夏,用于健胃。童子尿半夏,主治跌打损伤、胃里咳血。姜半夏则是治疗妇女妊娠反响。而生半夏则是催吐的。”
但据骆诗文观察,现在的药厂和医院,固然有炮制法式,但都锁在柜子里,好多都是不炮制,大概炮制不到家。纵然某些出名的大药店也存在此类景色。“炮制首乌保守用黑豆煮,药材商代以锅底灰,以至用墨汁染色。白术就是往锅里一倒,基础不翻炒,下面是白的,中心是黄的,下面的则是焦黑的。”
炮制不得法,轻则减效,重则害命。一名具有40年临床经验的中药师发现,炮制用醋如果用工业醋酸或食用醋酸配制的食醋,都有一定的毒性,能惹起30%左右的小鼠死亡,而使用发酵米醋则无此不良反响。马兜铃则闹出过肾病风浪,一时老鼠过街人人喊打。主要原因就是国外为了减肥,把马兜铃间接当茶饮,而不懂得我们药典端正马兜铃要用蜂蜜炮炙解毒。
一位医生通告记者,他们已经收治过多位因服用了炮制不到家的中药材,而招致中毒的病人。
更令人忧虑的是,固然炮制技术乃是中药的中央,但是后继无人,很多饮片厂以至雇佣了对中药炮制坐井观天的初中生、高中生来作业。
“现在善鉴别精炮制的中药专家,全国只剩下两位‘高徒’:83岁高龄的王孝涛和85岁高龄的金世元,完全中药炮制方面的专家加在一起,总共40多位。说句刺耳的话,死一位少一位。”骆诗文说。
而一家出名全国的老字号,由于老药工总相持老规矩,新指点不乐意了,我不知道最重要的原材料野生重楼。退休时一个都没留。有些人就这样丧失到深圳的外商合资药店当技术指导,我国炮制技术面临保密之虞。
“王孝涛现在老得连门都出不去了,也曾想穷极终身所学,为国度留下一本关于炮制方法的书,出版社问他要20万元,他向有关部门请求经费支持,没想到一分钱都没批,王老一怒之下罢笔不写了。”
低价买“药渣”
“我买西洋参的时期特别烦,有时期一泡就没有滋味了。”有位医生义愤地通告记者,这类西洋参早已被萃取过有用成分。
骆诗文说,很多冬虫夏草也已被提炼,药材商将“药渣”用啤酒浸泡,误导消磨者以为是真货。没有经过萃取的虫草外观丰满、色黄而亮,现在市场上至多70%的冬虫夏草,都被提取了有用成分,炒药机厂家。干巴巴的,虫体较硬,也没有香菇一样的香气。
纵然正途药材市场,都填塞着以“药渣”冒充的正品,这让制药厂也很头疼。不买就得停产,买了药品德量断定有题目。权衡再三,最终还是经济利益占了优势。
以下这些药材都发现过“被萃取”景色:人参、西洋参、党参、冬虫夏草、黄连、黄柏、牡丹皮、首乌藤、金银花、连翘、八角茴香、山茱萸、连翘、桔梗、淫羊藿、川贝、五味子、益母草、泽泻、白术、鸡血藤,柴胡、穿山甲、紫河车等。
如果说旧日的中药造假,还只是在等级上以次充好,而今则是花腔百出了。
骆诗文曾跑遍了全国17个中药材市场,总结进去罕见的造假手法有山肉萸掺进葡萄皮,黄芩中掺桑寄生,用塑料做穿山甲甲片,把树枝包上毛皮包切成片冒充鹿茸,在海马肚子里灌玻璃胶,往虫草上粘铅粉……中成药造假则更有隐秘性。譬喻权衡萸肉的质量法式是熊果酸的含量,一些药厂就往里掺山楂,结果一样达标,疗效惟有天懂得了。
救救中药,救救中医
求医问药的人们通常叹息,找到合格的好中药难,找到一位好中医,就更难了。医之用药如用兵,须有良医辨证施治、一语道破、才力无误打击。
但中国还有若干好多中医专家呢?
“过去能被国度外派给其他国度指点人治疗疾病的‘名师’已基本上没有了,惟有高徒这一称呼,其中中医有145人,计划让他们再带上一批具有一定中医程度的中年中医,总数抵达500人。”骆诗文谈道。
服从《执业医师法》端正,必需有4年以上医学院校的学历者,方能参与资历考试。一般徒弟带徒弟的,基本上是学徒出身,没有这种学历,一概不能考执业医师,也就无法行医。仅有一条狭隘之门,允许七八十岁的带五六十岁的,五六十岁的带四五十岁的。如此以来,惟有进步,没有继承。大型炒药机。
“我在中医药局好几年,问老中医:‘你带了几个徒弟?’他说下面给计划的,又不是我自己带徒弟。如果是我自己带徒弟,断定会像亲生儿子一样教他。现在我都七八十岁了,徒弟五六十岁,他都造成自己主张了,能跟我学什么?什么也学不了!’中医这不是等死吗?前年我写了探访文章,有指点指示我反映的题目很好,要允许中医带徒弟,怅然下到执行层面就不了了之。”
吕柄奎被誉为中医泰斗,他的儿子吕嘉戈通告记者:“从中医人数上的变化,就能说明题目。中医人数,从1950年到2004年,增加了70多倍,达157万人。而中医从1950年的27万-30万人,抵达2004年的27万人,完毕了零增加!况且这27万人和55年前的那27万人,医疗程度无法相比。”
自从清末太医院被废止,中医药就发端走上了不被重视之路,经过“现代化”的洗礼,而今更是日渐摇摇欲倒。
“中药现代化没错,只是我们的路走错了!”出名专家张吉林以为:“中药要走自己的现代化之路,而不是全盘西药化。”
一位药工批评说:“现在该研究的不研究。譬喻保守硫黄熏蒸加工方式有不够的一面,但农民收的鲜药不处罚无法卖出,如何解决?没有人管。”
欧盟药典委员会草药专家组组长格哈德·弗兰兹,数年来研究中草药。本年7月,活着界中联中药理解专业委员会第二届学术年会上,他表示“东方的动物药注重于对已知化学成分的研究;而中草药则是基于对‘阴阳’实际的研究。中药是在永恒的临床执行中过去的,西药则是简单的化合物。于是乎,我们在尝试让中药和西药抵达同一,结合两者的长处做一些整互助事。”
一位评论者提供了另一个推敲角度:“目前中医、中医,西药、中药,谁更迷信,以我们目昔人类的认知能力,无法做出鉴定。所以最关键的不是谁先压倒谁,而是先维护,不要让两大概系中的一个先行消亡。”
“洋中药”启示录
记者/张襦心
中医药在全世界愈来愈遭到重视,但是这一切,看看原材料。都与中国有关。我国的贡献,仅在于为日韩等国的汉方药提供原原料。
1949年,大局已定,苏共代表米低垂离开西柏坡。滹沱河畔,没有什么粗茶淡饭,品味着汾酒和红烧鱼,可谓美食家的米低垂拍桌咋舌。
毛泽东笑道:“我信托,一个中药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。”
这番评价,他在1953年杭州刘庄宾馆小憩时,又再次重提。
他不会想到,作为中草药的发源地,即日中国海洋拿到的份额,只是世界草药销量的2%,日本则以90%的市场份额牢牢吞没第一把交椅。韩国和中国台湾地域则占5%-7%。
曾取得日本医师会授予“最高进贡奖”的日本医学巨头大冢敬节,1980年物化前,曾叮嘱弟子:“现在我们向中国研习中医,10年后让中国向我们研习。”倒霉言中。
在日本,超市药店中卖得最火的,莫过于汉方药,以至中国游客来此都会大买特买,中药炒药机的使用方法。带回去分赠亲友。
“我有一天夜里突发胆囊炎,想起抽屉里还有一包汉方大柴胡汤,从速冲了一杯喝下去,不一会儿就舒畅多了。现在已经好几年过去,没有再复发过。”一位在日本终年出差的中国工程师通告记者。
汉方药是在公元513年经朝鲜引入日本的,受宠1000多年。明治维新之后,汉方医学遭到甩掉,又在几年前再度重兴。“中医学概论”2006年成为日本医生临床考试形式之—,2008年又被归入日本医生资历考试。
坐褥汉方药的龙头企业集中在津村等多数企业手里,他们特地在深圳创办一家涉足中药饮片的药业公司,高薪约请从中国药企退休的老药工承担技术指导,触及人参、桂皮、柴胡等500余种中药材原料、中药饮片。
日本汉方药界,对饮片炮制技术的亲切不止于此。
据炮制泰斗王孝涛纪念,只须他被请去日本讲学,对方总是不忘扣问饮片炮制的关键环节。但王老提出想去游览一下他们的炮制技术,却被断然拒绝。
美国方面也不乏“卧底”。一位药界人士通告记者,几年前美国人曾以游历团的方式到山西运城来治疗结核病,本地有一位老中医有独门绝技。他曾公然打擂台:“你们哪家医院说治不好,末了发了病危通知的,都可能送到我这里。我保证一个月恶化,三个月出院。”而美国病人来此,正是为了拿到他那张治疗结核病的方子。2008年,美国有关部门又拨款500万元给北京协和医院,嘱托该院帮其了解我国中药材资源和斥地运用状况。出名中医学家邓铁涛老先生,则收了一位美国徒弟。
而今中国六七十岁的老中医,到美国去就有可能享用“洞开绿卡”的特殊宠遇。
一位中医学教授,在国际开不了药店,更开不起医院他是教授,没有举措考执业医师,没有处方权。开医院则必需有100平方米的所在,配上检验员、药师,以及5名以上的医生。63岁那年,他远赴重洋。在美国,间接住在儿子家里坐诊。
为了给其他医生也留点饭吃,他的规矩是一天只看30个病人。为了制止差劲药材之祸,特地从香港入口药材。一个月支出9万多美元,交完税还有6万多。在美国,10万美元就可能买一栋房了。“在美国开诊所什么都不要,但是就一条,每隔一天卫生部门会来搜检处方,他们想学东西。”
湖南中医学院一位副教授陈勇,炒药机厂家。将自己在美国的考察,写成了《美国市场中草药的热销,对我国的中草药研究的深思与创议》一文,这篇从大洋此岸寄来的文章,正放在记者案头。他在文中谈道:“1994年美国已经通过一条法规,中草药这样的补充品,不经FDA容许,就可能间接进入美国市场,在无机食品专卖店销售。看见美国无机食品特地店的货架上摆满了各种中草药制剂,真是既开心,又内疚,开心的是中草药制剂在美国这么受接待,中医药起色无望。内疚的是在美不胜收的中草药制剂中,没有一种是中国制造的产品。”
本年4月份,陈勇的小外甥女被诊断为鼻内有炎症,西药用抗生素。他女儿拒绝了,去无机食品专卖店买了一支德国坐褥的纯中药喷剂,一喷奏效,清鼻涕立即不流了。婴儿使用尿不湿有一个反作用,就是很简易患尿布炎。将美国加州宝宝公司坐褥的一种纯中药软膏抹下去,10分钟内血色炎症就会消失。

我国古方“六神丸”,日本拿去改革后,开收回“救心丹”,曾一度风行全球,被誉为“拯救神药”,年销售额1亿多美元。日本老牌的汉方药“正露丸”,也已经返销中国。在向中国请求中药专利的国度里,以日本、韩国、美国、德国最热衷。2006年底,葡萄牙国立波尔图大学正式开设中医专业,并招收了首批27名学生。来中国研读天然迷信的番邦留学生中,研习中医药的人数位居第一。
中医药在全世界愈来愈遭到重视,但是这一切,都与中国有关。我国的贡献,仅在于为日韩等国的汉方药提供原原料。
一位老中医则警告说:“我们的中医药界要自尊自爱,不能永远靠‘外力’来带动。国外重视了一下,就急急忙忙去研究。国外没什么消息了,立即视老祖宗留上去的宝藏为敝屣。”
作者:张襦心(本文源泉:南边网)
对比一下最重
对于中药炒药机的火候
相比看野生
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